Charcutiers, bouchers et commerces indépendants
Charcutiers, bouchers, volaillers, fromagers, épiceries fines et cavistes, en boutique ou sur les marchés. Vous souhaitez être revendeur de notre marque, contactez nous !
Espace professionnels
Vous êtes professionnels des métiers de bouche, entrez dans l’univers du Spécialiste du foie gras, de la truffe et des produits gastronomiques depuis 4 générations
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Foie gras
Spécialistes du foie gras nous sélectionnons les meilleurs producteurs des différents bassins d’élevage.
Dans nos 4 laboratoires, sous agrément européen, nos préparateurs formés maison, trient et conditionnent quotidiennement les foies gras adaptés aux recettes des chefs.
Cru, surgelé, en conserve, notre large gamme s’exporte sur 3 continents et dans plus de 25 pays.
Truffes
La truffe, première passion de Pierre-Achille MASSE, transmise de génération en génération, nous anime toute l’année en suivant les saisons. Nos exigences de tri de truffes fraîches, en hiver, été, et automne nous permettent de proposer des conserves de très bon niveau et des truffes surgelées à la meilleure saison.
Editeur de goût
Editeur pour révéler le talent des artisans qui nous confient leur production.
Editeur de goût, l’expression de la découverte et de la diversité de goût, notre passion à travers la France et l’Europe aux côtés de producteurs engagés et respectueux des cycles naturels.
Cette signature distingue nos produits « coup de cœur » au sein d’une gamme créative et riche en découvertes : charcuteries espagnoles, italiennes, françaises, viandes et volailles, labels, démarche Bleu Blanc Cœur, saumon fumés, caviars, épicerie fine, etc.
