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Espace professionnels

Vous êtes professionnels des métiers de bouche, entrez dans l’univers du Spécialiste du foie gras, de la truffe et des produits gastronomiques depuis 4 générations

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Foie gras

Spécialistes du foie gras  nous sélectionnons les meilleurs producteurs des différents bassins d’élevage.
Dans nos 4 laboratoires, sous agrément européen, nos préparateurs formés maison, trient et conditionnent quotidiennement les foies gras adaptés aux recettes des chefs.
Cru, surgelé, en conserve, notre large gamme s’exporte sur 3 continents et dans plus de 25 pays.

Présentation de l'univers Foie gras pour professionnels - Maison MASSE

Truffes

La truffe, première passion de Pierre-Achille MASSE, transmise de génération en génération, nous anime toute l’année en suivant les saisons. Nos exigences de tri de truffes fraîches, en hiver, été, et automne nous permettent de proposer des conserves de très bon niveau et des truffes surgelées à la meilleure saison.

Editeur de goût

Editeur pour révéler le talent des artisans qui nous confient leur production.
Editeur de goût, l’expression de la découverte et de la diversité de goût, notre passion à travers la France et l’Europe aux côtés de producteurs engagés et respectueux des cycles naturels.
Cette signature distingue nos produits « coup de cœur » au sein d’une gamme créative et riche en découvertes :  charcuteries espagnoles, italiennes, françaises, viandes et volailles, labels, démarche Bleu Blanc Cœur, saumon fumés, caviars, épicerie fine, etc.

Une entreprise engagée

Trophées Masse

Le concours culinaire des créateurs d’émotions depuis plus de 25 ans.

Communauté Maison MASSE

Une entreprise partenaires de nombreuses associations de chefs.

Démarche RSE

Une entreprise engagée dans une démarche responsable et sociale.