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Depuis 1884, la maison MASSE est restée une entreprise familiale

Dès son lancement basé sur le négoce de truffes aux fameuses halles de Paris et jusqu’à à la création d’un laboratoire agréé de tri et de conditionnement de foie gras au marché international de Rungis, la maison MASSE est restée fidèle à ses valeurs.

Notre marque « Masse la maison du foie gras » est reconnue par les plus grands chefs et présente sur 3 continents grâce à des distributeurs de qualité. Cette réputation s’est bâtie grâce à 4 générations d’hommes et de femmes passionnés par ce noble produit, source de créativité inépuisable pour les chefs.

Nos gammes complémentaires « Masse Editeur de Goût » s’enrichissent de coups de cœur, de marques exclusifs et de produits d’artisans respectueux des cycles naturels et de la terre.

Nos laboratoires foie gras

Nos 4 laboratoires situés dans nos 4 régions d’implantation (Rungis – Lyon – Nantes et Strasbourg) nous permettent une personnalisation des commandes dans un seul but : Contribuer au talent du chef et satisfaire ses convives.

Notre position unique dans la filière nous permet d’offrir le meilleur de chaque bassin de production avec une attention toute particulière sur les soins apportés au mode et au temps d’élevage et à l’alimentation de l’animal.

Masse Editeur de Goût

Foie Gras, truffes et éditeur de goût

Notre recherche perpétuelle de nouveautés, nos rencontres avec des artisans de talent, nos exigences de défense du goût, nous permettent de vous proposer des produits complémentaires au foie gras :
Salaisons, viandes et volailles, saumon, épicerie, épices, astuces pour donner du pep’s à vos assiettes, etc.
Retrouvez :
– Nos Coups de cœur pour des producteurs engagés respectueux des cycles naturels
– Nos exclusivités d’importation sur la France de spécialités des régions d’Europe et d’ailleurs
– Nos appellation Label rouge, IGP mais aussi Bleu Blanc Cœur dont nous sommes adhérents
– Nos découvertes originales
Notre démarche Editeur de goût : mettre en lumière ces sélections et optimiser la logistique et vos commandes

Coffret cadeau | Maison MASSE