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Trophée Masse

Espace candidats

Le concours des créateurs d'émotions

Le concours professionnel sur le thème du Foie gras, cautionné et soutenu par les plus grands chefs. Depuis plus de 35 ans, « le concours des créateurs d’émotion » est un révélateur de talents, à l’origine de belles histoires et le témoin de l’évolution des goûts et des modes à travers les époques.

En école de cuisine, sur les podiums des plus grands salons de la gastronomie, et maintenant en digital, vivez l’aventure humaine du Trophée MASSE. Lors de la dernière édition ce sont 47 candidats d’abord sélectionnés sur dossier qui ont concouru et été évalués par 105 chefs totalisant 92 étoiles et 12 titres de MOF.

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