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Maison familiale depuis 1884

Maison MASSE, une famille au service de la gastronomie depuis plus de 135 ans.
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Les produits sélectionnés pour et par les meilleurs chefs, livrés chez vous en transport froid.
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Présentation de l'univers Truffe pour particuliers - Maison MASSE - Truffe Melanosporum

Truffe

Vous voulez retrouver le vrai gout de la truffe : nous perpétuons la passion de l’arrière grand-père MASSE
Nous privilégions les produits naturels dans nos préparations.
Présentation de l'univers Foie gras pour particuliers - Maison MASSE

Foie Gras

Vous voulez le faire vous-même : nos foies sont issus des meilleurs éleveurs et triés dans nos laboratoires
Vous préférez nous faire confiance : en conserve, en terrine, en pâté, faites votre choix
Présentation de l'univers Editeur de goût pour particuliers - Maison MASSE

Editeur de Goût

Vous privilégiez les petit producteurs, le goût, le savoir faire d’artisans, ces sélections sont pour vous : saumon, salaisons, viandes, volailles, épices, caviar, champignons etc…

Une entreprise engagée

La maison MASSE est attachée au développement humain et au respect du travail à travers ses producteurs, les associations de chefs, son personnel, la découverte de jeunes talents etc…

Trophées Masse

Le concours culinaire des créateurs d'émotions depuis plus de 30 ans.
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Le RSE chez Maison MASSE

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Actualités Maison MASSE

Recettes de nos chefs, nouveaux produits, résultats des concours culinaires :
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Tout savoir sur les produits Maison MASSE

4 août 2021
La cécina : une salaison de boeuf différente

Pour étonner et régaler vos clients, découvrez une salaison aux multiples avantage : la viande de boeuf fumée La cécina de Léon répond à plusieurs grandes tendances de la restauration d'aujourd'hui : "Manger mieux", "Manger ethnique", "Manger terroir". Une salaison artisanale, faible en matière grasse et riche en protéines à déguster tout simplement ou à intégrer […]

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Trophée MASSE

13 août 2021
Finale du Trophée

Un Trophée Masse, c’est plus de 2 ans d’aventure humaine et gastronomique, de rencontres, d’émotions, de réflexions, de dégustations, d’espoir, de sélections pour un but ultime : la finale. Ces liens tissés au fil des saisons forment un grande famille autour d’un produit unique, le foie gras.Lundi 27 septembre, chacun des lauréats de chaque région […]

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Avec un agrément vétérinaire et des laboratoires dans chacun de ses sites en France, la démarche HACCP est ancrée dans la culture de notre personnel qui est formé aux règles d’hygiène.

Nos sites sont régulièrement contrôlés par un organisme extérieur et font l’objet de visites inopinées par les services vétérinaires de l’état.

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Livraison par transport frigorifique avec respect de la chaîne du froid et des températures requises en France à l’exclusion de la Corse et des îles.
Minimum de commande 50 € TTC.

Glace carbonique pour les produits surgelés emballés dans des caisses poly ou en camion bi-température avec un compartiment de stockage négatif.
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