Prosciutto di Parma

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Ham with 8 international certifications, but a ham that is firstly for the Italian market (99% of the volums).

Natural maturation, manual work (massage, salting, lubrication by hand).

Natural production without additive – without gluten.

Weight: between 6/7Kg or half-piece.

Ripening: minimum 16 months.

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Prosciutto di Parma sans os     

Un jambon aux 8 certifications internationales, mais un jambon d’abord produit pour le marché italien (99% des volumes)

Maturation naturelle, travail manuel (massage, salage et graissage à la main)
Production naturelle sans additifs – sans gluten    


Poids 6/7kg ou demi pièce
Affinage mini 16 mois

Nos horaires d’ouverture sont disponibles ici

Possibilité de commander en ligne avec livraison à domicile sur notre site dédié :

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