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GNOCCHI PDT SANS GLUTEN 500G

7,30 TTC /pièce

Les classiques gnocchi sont fabriqués à partir de pommes de terre.
SANS GLUTEN.

Rustichella d’Abruzzo, entreprise familiale depuis 3 générations, emploie des a techniques de production artisanales et authentiques.

UGS : EPID045 Catégorie : Étiquette :
Information sur le poids : 500g
Information sur le prix au kilo (€/kg) : 14,60

Description

Les classiques gnocchi sont fabriqués à partir de pommes de terre. Cuisson 2mn. SANS GLUTEN.

Rustichella d’Abruzzo, entreprise familiale depuis 3 générations, a su conserver des techniques de production artisanales et authentiques.

Les pâtes Rustichella ont 15% de protéines contre autour de 12% pour les pâtes industrielles.

Leur qualité vient également de leur méthode de séchage, en effet si les pâtes ne sont pas séchées dans de bonnes conditions l’amidon se transforme en caramel et altère le goût. Les pâtes Rustichella sont séchées lentement à basse température : jusqu’à 56h à 45° selon les types de pâtes contre 4/5h à 90° pour les pâtes industrielles.

Origine : Italie, Abruzzes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie : 783kj / 185kal
Graisse: 0,2g dont acides gras
saturés : 0g
Glucides : 41g dont sucres 1g
Protéines : 3,8g
Sel : 1g
Fibres alimentaires: 1,8g

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