ESCARGOT GROS X48 SURG

27,50 TTC /pièce

Chairs d'escargots de bourgogne entière, cuisinés au court bouillon, les escargots sont tendres . Un calibrage rigoureux est effectué sur trieuses électroniques pondérales.

UGS : ESCS001 Catégorie :

Information sur le poids

N/C

Information sur le prix au kilo (€/kg)

78,38

Produits surgelé

Description

Roger Dutruy, société situé au centre de la Bourgogne, région historique de récolte des escargots cette entreprise spécialisée dans la transformation d'escargots est gage de qualité depuis 1868.
Les escargots originaires de Bourgogne sont de la race "Helix Pomatia Linné" et sont reconnus comme étant la variété la plus noble et la plus savoureuse.

Chair d'escargots de Bourgogne entière, cuisinés au court bouillon, les escargots sont tendres. Un calibrage rigoureux est effectué sur trieuses électroniques pondérales.
La farce est élaborée à partir de beurre pasteurisé, ail, échalote et persil.
Les coquilles sont lavées, trillées (élimination des coquilles percées) calibrées et stérilisées.

Utilisation :
En coquille avec la farce bourguignonne.
En cassolettes, en recettes apéritives.

Partager ce contenu avec vos amis ou votre famille !

Produits similaires

Découvrez les produits qui s'accordent bien avec celui-ci !

Les garanties d'une boutique professionnelle pour les particuliers

Notre boutique en ligne est maintenant disponible pour les particuliers ! 
Retrouvez l'ensemble de nos gammes et produits d'exception.

Vos commandes en toute confiance

Avec un agrément vétérinaire et des laboratoires dans chacun de ses sites en France, la démarche HACCP est ancrée dans la culture de notre personnel qui est formé aux règles d’hygiène.

Nos sites sont régulièrement contrôlés par un organisme extérieur et font l’objet de visites inopinées par les services vétérinaires de l’état.

Livraison gratuite
à partir de 150€ ttc

Livraison par transport frigorifique avec respect de la chaîne du froid et des températures requises en France à l’exclusion de la Corse et des îles.
Minimum de commande 50 € TTC.

Glace carbonique pour les produits surgelés emballés dans des caisses poly ou en camion bi-température avec un compartiment de stockage négatif.
Frais de port de 24€ pour toute commande inférieur à 150€ TTC.

Paiement sécurisé avec SSL et équipes à votre service

Vos achats sont sécurisés par cryptage SSL. Nous ne conservons jamais vos données bancaires.


Des équipes passionnées et réactives dans 4 régions de France pour un service personnalisé.
Vous êtes un professionnel des métiers de bouche ?
Espace Pro
Copyright © 2021. Tous droits réservés.

Suivez-nous sur les réseaux !

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram