Le macis également appelé fleur de muscade est l'enveloppe externe de la noix de muscade. Sa couleur est rouge orangée et il a des arômes plus doux et chauds que la muscade.
17,50€ TTC /pièce
Le macis également appelé fleur de muscade est l'enveloppe externe de la noix de muscade. Sa couleur est rouge orangée et il a des arômes plus doux et chauds que la muscade.
65g
395,00
Le macis également appelé fleur de muscade est l'enveloppe externe de la noix de muscade. Sa couleur est rouge orangée et il a des arômes plus doux et chauds que la muscade.
Utilisation :
Accompagne les poissons fins, les volailles, les desserts à base de chocolat ou encore la sangria.
Il peut également accompagner certains fruits : pêche, abricot ...
Il s'utilise concassé, en poudre, infusé dans une préparation ou associé à d'autres épices ( poivres, cannelle, badiane ... )
