La coriandre ou "persil arabe" à des notes d'agrume subtiles & non piquantes.
5,60€ TTC /pièce
La coriandre ou "persil arabe" à des notes d'agrume subtiles & non piquantes.
110g
46,36
La graine moins utilisée que les feuilles est tout aussi intéressante. Très présente dans les cuisines latino-américaines, du moyen orient et indienne, elle apporte du peps aux préparations.
Le petit plus : Pleine d'antioxydants et de vitamines K, elle à des actions digestives et tonifiantes.
Utilisation :
S'intègre aux préparations de sauces aigres douces, marinades, riz, salades, viandes, poissons ...
Elle est utilisée dans de nombreux mélanges d'épices comme les currys, mélange Tandoori rouge, mélange d'épices pour couscous.
Accompagne les fruits, le chocolat, le miel ..
