Description
Le ras el hanout jaune est une épice très utilisée dans les pays d’Afrique du Nord, notamment le Maroc, la Tunisie et l’Algérie.
Doté de saveurs chaudes et piquantes, légèrement acidulé et complexe il intervient dans la préparation de nombreux plats.
Utilisation :
Intervient dans la préparation de Tajines, coucous et assaisonne les soupes, riz, viandes blanches, poissons, crustacés …
Infusez vos plats de notre ras el hanout jaune. Idéal pour les tajines de poulet ou d’agneau, il parfume également à merveille les couscous, les légumes rôtis et les sauces mijotées.
Ingrédients : Coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, sel, cannelle et piment.
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