Cette épice exigeante, qui ne pousse que dans quelques pays, est le résultat de longs mois de préparation, d'affinage et d'un savoir-faire ancestral unique, la rendant si rare et si précieuse à la fois. Pour bien choisir sa vanille, il faut suivre les critères objectif de qualité, directement lié au processus de fabrication, à la […]