Description
Le papitou de foie gras, de son vrai nom périgourdin, est un mariage entre la terrine de porc et le bloc de foie gras de canard. Ce pâté fait parti des spécialités du sud-ouest.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | 1946kj / 472kal |
| Matières grasses | 47,6g |
| Dont acides gras saturés | 18,6 g |
| Glucides | 1,6 g |
| Dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,6 g |
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