La boutargue ou poutargue est une spécialité du bassin méditerranéen, à base d'œufs de mulets sauvages salés, pressés et séchés, au fort goût marin.
16,00€ TTC /pièce
La boutargue ou poutargue est une spécialité du bassin méditerranéen, à base d'œufs de mulets sauvages salés, pressés et séchés, au fort goût marin.
100g
153,00
La boutargue ou poutargue est une spécialité du bassin méditerranéen, à base d'œufs de mulets sauvages salés, pressés et séchés.
Dégustation : au goût marin très prononcé, la boutargue râpée s'utilise dans les préparations de fonds de sauce, ou en accompagnement des poissons, riz et pâtes.