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BOUTARGUE RAPEE 100G

17,00 TTC /pièce

La boutargue ou poutargue est une spécialité du bassin méditerranéen, à base d’œufs de mulets sauvages salés, pressés et séchés, au fort goût marin.

UGS : PDM0046 Catégorie :
Information sur le poids : 100g
Information sur le prix au kilo (€/kg) : 153,00

Description

La boutargue ou poutargue est une spécialité du bassin méditerranéen, à base d’œufs de mulets sauvages salés, pressés et séchés. Elle saura vous surprendre.

Composé uniquement d’œufs de mulets, issus de pêche sauvage et salés à la main au sel de mer de Camargue non traité.

Comment se déguster la boutargue ?

Au goût marin très prononcé, la boutargue râpée s’utilise dans les préparations de fonds de sauce, ou en accompagnement des poissons, riz et pâtes.

Ingrédients : œufs de mulet (95.6%), sel 4.4%

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