Découvrez les conserves de la mer Ramon Peña, élaborées à partir de pêches durables en Galice. Les produits sont mis en boîte aussitôt pêchés pour préserver leur fraîcheur. Chaque étape est pensée dans le respect du goût : cuisson dans une eau au taux de sel précis, histamine largement en dessous des normes, humidité réduite pour des sauces pleines de saveurs. Sardines, maquereaux et fruits de mer passent entre les mains expertes des artisans : peau retirée, étêtage soigné, calibrage minutieux… Un travail d’orfèvre pour des conserves d’une rare élégance.
