Truffe de Bourgogne

Commander en ligne

Share this product

Description

Truffes : l’origine de la maison Masse
Pierre-Achille Masse, arrière-grand-père de Frédéric, a débuté sa carrière comme courtier en truffes fraîches. En 1884, il s’installe à Paris.  Aujourd’hui, la maison MASSE a conservé une forte implication dans la truffe. A chaque saison vous y trouvez la truffe fraîche qui correspond à vos attentes. Ces truffes sont lavées, brossées, triées et calibrées selon vos besoins.

Truffe de Bourgogne
Tuber Uncinatum

Sans être aussi réputée que la Mélanosporum, la truffe Uncinatum présente un visuel très proche de cette dernière, un parfum agréable, un goût noisette mais une longueur en bouche plus faible.

Disponible en général de mi-septembre à mi-novembre

 

Nos horaires d’ouverture sont disponibles ici

Possibilité de commander en ligne avec livraison à domicile sur notre site dédié :

Notre boutique