CARDAMOME GOUSSE VERTE 330ML

22,00 TTC /pièce

Avec des arômes camphrés et citronnés rafraichissants, la cardamome possède une saveur piquante et poivrée.

UGS : AID0034 Catégorie :
Information sur le poids : 105g
Information sur le prix au kilo (€/kg) : 128,57

Description

Originaire d’Inde, cette épice pousse en altitude dans le climat chaud et humide de la province de Keralaet des côtes de Malabar .
Avec des arômes camphrés et citronnés rafraichissants, la cardamome possède une saveur piquante et poivrée.

Le petit plus : source de calcium et de fer, vertus digestives.

Utilisation :
Pour assaisonner les plats indiens (la cardamome entre dans la composition de mélanges d’épices: curry, garam massala …)  , bouquets garnis pour les poissons
En pâtisserie pour accompagner des fruit, des pains …

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