Cuisse de lapin - Maison Masse

Alexis-Lauriac-salade-de-cuisse-de-lapin-confite

Plat Recettes pour les professionnels

Salade de cuisse de lapin confite, gelée de pain brûlée, déclinaison d’asperges et condiment ail noir, émulsion poivre de Tchuli – Recette d’Alexis LAURIAC

Johnny-Beudaert-Cuisse-de-lapin-en-croute-de-pain

Plat Recettes pour les professionnels

Cuisse de lapin fermier en croûte de pain, émulsion d’ail noir et fine ratatouille – Recette de Johnny BEUDAERT