Des producteurs qui enrichissent les valeurs de Maison Masse Les producteurs avec qui nous travaillons mettent en place des démarches qui non seulement garantissent la qualité des produits mais sont aussi plus respectueuses pour la planète. Dans cet article, vous découvrirez deux actions réalisées par deux de nos producteurs : Des valeurs de respect de l'environnement […]
L’œuf de Fabergé aux homards et caviar de Jean-Rémi Joly
Maison Joly
Dans cet article, vous trouverez des conseils pour vous aider à faire votre choix, des explications pour mieux comprendre cette production et les critères pour reconnaître un bon caviar. Les critères de sélection : Que recherchons-nous dans un caviar ? Un caviar aux grains fermes de taille homogène qui roulent en bouche. Des boîtes sans exsudats. Une […]
La carte des caviars Masse est également composée de caviar de France. La maison Masse propose une collection de caviar composée de plusieurs origines, plusieurs types d’esturgeons issus de plusieurs fermes d’élevage pour pouvoir répondre aux goûts et aux utilisations de chacun. Servir du caviar français est le moyen idéal de montrer à vos invités que […]
