SEL NOIR DE LAVE HAWAI 330ML

15,50 TTC /pièce

Ce sel d’une couleur si particulière est issu du brassage de l’eau et de charbons actifs volcaniques de l’île de Molokaj dans l’archipel d’Hawaï.
Le processus d’évaporation de l’eau crée des cristaux noirs et légèrement translucides aux saveurs légèrement fumées et iodées.

UGS : AID0505 Catégorie :
Information sur le poids : N/C
Information sur le prix au kilo (€/kg) : 55,60

Description

 

Ce sel d’une couleur si particulière est issu du brassage de l’eau et de charbons actifs volcaniques de l’île de Molokaj dans l’archipel d’Hawaï.
Le processus d’évaporation de l’eau crée des cristaux noirs et légèrement translucides aux saveurs légèrement fumées et iodées.

Le petit plus :
Ce sel est intéressant pour la digestion grâce à sa faible teneur en sodium et sa richesse en charbons actifs et oligoéléments

Utilisation :
Produit de finition à utiliser au moment du service pour éviter qu’il ne fonde sur les plats et les colorent d’une couleur noirâtre.
Accompagne poissons, volailles, crustacés …

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