Description
Saucisse sèche artisanale produite à partir de porcs d’Auvergne.
Dégustation : idéale à l’apéritif
Les porcs fermiers d’Auvergne son t élevés en plein air, garantissant le bien être de l’animal et le goût de la tradition.
Depuis 25 ans, cette coopérative de 30 producteurs éleveurs du porc fermier d’auvergne oeuvrent pour garantir la qualité supérieure de leurs produits avec les certificats label rouge et indication géographique protégée (IGP)
Cette filière économiquement responsable est basée sur un partenariat entre opérateurs.
Depuis 25 ans, cette coopérative de 30 producteurs éleveurs du porc fermier d’auvergne oeuvrent pour garantir la qualité supérieure de leurs produits avec les certificats label rouge et indication géographique protégée (IGP)
Cette filière économiquement responsable est basée sur un partenariat entre opérateurs.
Les animaux élevés en plein air ont une alimentation 100% végétale, naturellement riche en oméga 3 et sans OGM. Cette alimentation leur permet d’avoir un système cardiaque performant, un système nerveux et musculaire satisfaisant et ainsi une meilleure alimentation our l’homme grâce aux acides gras insaturés.
Origine : France Auvergne
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