Description
La fleur d’hibiscus ou fleur de Bissap étonne par ses saveurs acidulées et sucrées.
Ces fleurs entières sont très aromatiques et riches en saveurs.
Le petit plus :
La fleur d’hibiscus aide à lutter contre la rétention d’eau et le mauvais cholestérol.
Utilisation :
Dans les sauces, en infusion, en condiment broyées avec un riz ou en pâtisserie…
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