Description
Cet assaisonnement à base de condiment balsamique blanc et de 60% de pulpe de mangue associe parfaitement l’acidité balsamique à la saveur sucrée et onctueuse de la mangue.
Sa couleur orangée donne une touche de décoration à vos assiettes.
Utilisation :
Assaisonne les salades à base de crabes, crevettes, poulets … les papillotes de poissons ou encore en déglaçage de légumes sautés à la poêle.
Ce condiment balsamique mangue est un excellent moyen d’ajouter une touche de saveur et d’exotisme à vos plats. Il peut être utilisé de différentes manières, notamment :
- En vinaigrette: pour les salades composées, les salades de fruits de mer ou les salades de poulet.
- En marinade: pour les poissons, les viandes blanches ou les tofu.
- En glaçage: pour les brochettes de fruits de mer ou les grillades.
- En sauce: pour accompagner les nems, les samossas ou les rouleaux de printemps.
- En dessert: pour parfumer les salades de fruits, les yaourts ou la crème glacée d’une touche de condiment balsamique mangue.
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