PlatRecettesVolaille Poulette farcie aux gambas dans une feuille de Nori – Recette de Pierre-Jean CARTON
PlatRecettesVolaille Ballotine de la terre et mer, sauce foie gras, raviole de betterave et abats de poulette – Recette de Vo Phat MILTON
Actualités généralesRecettesVolaille Poulette des vignes au raisin sec, raviole et purée de panais – Recette d’Aurélien DUVACHER
Foie grasPlatRecettesVolaille Poulette des vignes rôtie à l’ail noir et carottes nouvelles – Recette de Régis LEGAIN
Foie grasPlatRecettesVolaille Poulette des vignes rôtie & Ravioles de Betteraves – Recette de Vincent PREMORVAN