Description
Le vinaigre de Xeres est issu de la fermentation de vins doux et vieillis en fûts de chêne.
Avec une saveur aigre-douce, il conserve des arômes de chêne, de noix et de pomme qui le rendent intense et mordant tout en gardant une touche fruitée et douce.
Acidité: 7%
Origine : Espagne
Utilisation :
Pour assaisonner les salades, gibiers, poisson, légumes secs …
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