Cèpe ou bolet ? Le nom de bolet vient de son appellation latine Boletus, c'est bien le même champignon !
Ces bouchons de cèpes seront du plus bel effet dans vos préparations culinaires.
Origine : Import
22,40€ TTC /kg
Cèpe ou bolet ? Le nom de bolet vient de son appellation latine Boletus, c'est bien le même champignon !
Ces bouchons de cèpes seront du plus bel effet dans vos préparations culinaires.
Origine : Import
Sac - Poids fixe : 1Kg
N/C
Comment utiliser les cèpes congelés ?
Pour retrouver toutes les saveurs du cèpes, il est important que le champignon ne décongèle pas et donc ne ramollisse. Il suffit de tremper les cèpes congelés dans de l’eau bouillante salée. A la reprise de l'ébullition, comptez 10mn de cuisson. Ensuite, passez-les à l'eau froide dans une passoire et égouttez-les en les posant sur un linge. Conservez l'eau de cuisson pour faire votre sauce.
