Description
La graine de moutarde noire va permettre de réaliser sa propre moutarde à l’ancienne ainsi que d’autres préparations.
Plus petite que la graine de moutarde jaune, la graine de moutarde noire est plus piquante.
Utilisation:
Va venir relever les sauces, apporte du craquant aux salades, viandes, volailles en s’associant à d’autres épices tel que le curry.
Accompagne les légumineuses : haricots sec, lentilles.
Il est conseillé de les faire revenir quelques minutes à la poêle avant de l’intégrer aux autres ingrédients.
There are no reviews yet.