Description
Le sesame noir est très utilisé dans la cuisine orientale, il a un goût plus marqué que le sésame blanc.
On le retrouve de nombreuses préparations : zaathar, houmous, tahini …
Le petit plus :
Les graines de sésames sont riches en antioxydants.
Utilisation du sesame noir :
Préparation de pains, pâtisserie.
Accompagne les poissons, viandes blanches, salades, glaces …
A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur en emballage fermé. Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coques, celeri, arachides et gluten.
Poids net : 180 grammes
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