Description
Planifolia : appelée vanille Bourbon, elle contient un taux de vanilline plus important.
Gousses noires et brillantes, souples et collantes, cylindriques <20cm
Saveurs intense et boisée
Appellation vanille Bourbon : label crée en 1964 pour différencier la vanille Planifolia de l’Océan Indien
Deux IGP : « vanille de Madagascar » et« vanille de l’île de la Réunion”
Origine : Madagascar
Calibre 14/16
10 gousses/tube
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