Description
Brisures de truffe noire (tuber melanosporum), parfaites pour vos omelettes et vos volailles.
Les brisures de truffes sont l’éclat des truffes provenant du brossage (lavage de la truffe terreuse) et des truffes de deuxième choix, hachées plus fin que la pelure.
Route de Terre (Laumont) est une entreprise espagnole spécialisée dans le commerce de truffes depuis 40 ans. Les truffes sont récoltées dans les forêts d’Espagne avant d’être envoyées dans les centres de Tarrega et Valladolid.
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