Pelures de truffe noire en conserve, prêtes à être utilisées toute l’année ! Elles permettent une cuisine raffinée et savoureuse et accompagnent à merveille mayonnaises, vinaigrettes, farces, pâtes, purées, risottos, omelettes et brouillades.
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Description
Pelures de truffe noire (tuber melanosporum) en conserve, prêtes à être utilisées toute l’année ! Les pelures de truffe sont le mélange de peaux provenant de truffes pelées et de truffes de deuxième choix hachées en petites bandelettes. Les pelures de truffe permettent une cuisine raffinée et savoureuse et accompagnent à merveille mayonnaises, vinaigrettes, farces, pâtes, purées, risottos, omelettes et brouillades.
Ingrédients : Tuber melanosporum, jus de Tuber melanosporum, sel.
Routes de Terre (Laumont) est une entreprise espagnole spécialisée dans le commerce de truffes depuis 40 ans. Les truffes sont récoltées dans les forêts d’Espagne avant d’être envoyées dans les centres de Tarrega et Valladolid.
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