Description
Tarama Tobiko au Wasabi verrine 90g : une recette originale aux saveurs japonisantes
Le Tarama Tobiko au Wasabi verrine 90g répond aux attentes des restaurateurs, traiteurs, épiceries fines et artisans des métiers de bouche. Grâce à l’association du tarama, des œufs de tobiko et du wasabi, il offre une texture onctueuse relevée par une touche épicée et iodée. De plus, son format pratique facilite le dressage des apéritifs et des mises en bouche gastronomiques.
Le savoir-faire du Comptoir du Caviar
Depuis plus de 30 ans, Le Comptoir du Caviar sélectionne son caviar auprès des meilleures fermes aquacoles et élabore ses spécialités pour les professionnels de la restauration. Tout d’abord, la marque sélectionne avec rigueur les œufs de poissons. Ensuite, elle les conditionne dans des conditions optimales afin de limiter l’oxydation et de préserver toutes leurs qualités gustatives.
Ainsi, chaque verrine bénéficie d’un savoir-faire reconnu et d’une qualité constante.
Une alliance entre douceur, croquant et caractère
Cette recette marie la texture crémeuse du tarama au croquant des œufs de tobiko, tandis que le wasabi apporte une note légèrement relevée sans masquer les saveurs marines.
Par conséquent, chaque dégustation offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, finesse iodée et caractère.
Idéal pour les apéritifs et les entrées
Le Tarama Tobiko au Wasabi se déguste sur des toasts, des blinis chauds ou un pain pita. De plus, il s’accompagne parfaitement d’un filet de citron, d’une touche de crème fraîche ou de ciboulette finement ciselée.
Par ailleurs, il permet de réaliser des verrines, des amuse-bouches, des canapés ou des bouchées apéritives originales. Enfin, il apporte une touche contemporaine aux buffets et aux cocktails.
Conseils de conservation
Conservez la verrine entre 0 °C et +4 °C.
Après ouverture, consommez le produit dans les 48 heures afin de préserver toute sa fraîcheur.
La DLC est d’environ 20 jours.
Allergènes : poisson, gluten. Ce produit peut contenir des traces de crustacés.
Pourquoi choisir le Tarama Tobiko au Wasabi verrine 90g ?
Le Tarama Tobiko au Wasabi verrine 90g associe le savoir-faire du Comptoir du Caviar à une recette originale inspirée des saveurs japonaises. De plus, son équilibre entre douceur, croquant et légère puissance du wasabi répond parfaitement aux attentes des professionnels. Enfin, son format pratique permet de réaliser rapidement des apéritifs et des entrées élégantes.
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