Description
Poulpes à l’huile d’olive Ramon Pena en conserve.
D’une petite usine de conserves de poissons et de fruits de mer en 1920, trois générations plus tard, Ramon Pena est toujours synonyme de qualité et de minutie : une production responsable et limitée respectant la saisonnalité, un choix des meilleurs poissons et fruits de mer travaillés par des mains expertes (rangés tels des bijoux dans les boîtes), des recettes originales et exclusives sans conservateur, ni colorant ni additif. Les produits Ramon Pena sont une exclusivité maison masse en France.
Afin de respecter la saisonnalité et le renouvellement des espèces, les pêcheurs limitent leur production et la font correspondre fidèlement aux saisons de pêche.
Ces poulpes sont péchés près des côtes bordant la Galice et sont préparés avec la typique recette galicienne : sauce à base d’ail, de laurier, d’huile d’olive, de paprika et de poivre.
Dégustation des poulpes à la galicienne Ramon Pena :
Utilisable en tapas ou à incorporer à une recette.
Vous pouvez utiliser les sauces de ces conserves de la mer comme soupe, fond de sauce…
Valeurs nutritionnelles pour 100gr des poulpes à l’huile d’olive :
Energie : 812kj / 194kcal
Graisse: 11g dont acides gras saturés : 1,8g
Glucides : 1g dont sucres 0,5g
Protéines : 23g
Sel : 0,88g
En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena : https://www.maison-masse.com/les-conserves-de-la-mer-ramon-pena/
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