Description
Le mélange 5 baies est une composition de 3 poivres (vert, noir et blanc) et de 2 faux poivres (baie rose et poivre de la Jamaïque). Son goût se partage entre le piquant des différents poivres et la touche sucrée de la baie rose, ce qui crée en bouche une explosion de saveurs entre piquant et mordant avec une touche d’agrume et de menthe.
Utilisation du mélange 5 baies :
Assaisonne salades, poissons et fruits de mer, viandes rouges et blanches, grillades, fromages … Surprend les papilles lorsqu’on l’ajoute à des préparations sucrées
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