La recette de superposition farce fine des cuisses et magret de canard gras, cromesquis soubise cœur de canard flamber foie gras chapelure girofle, rouleau choux vert laqué aigre-doux purée de … Lire la suite de Superposition de magret et cuisse de canard, choux vert parmesan macis, sauce baie de genièvre et grattons – Recette de Yohan Jaquet