Croq’Masse

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Description

A set of original recipes ready to taste, by hand or on plate after quick cooking.
Alternative gourmet hot sandwich, each recipe includes foie gras, vegetables and spices.
Nestled in a golden bread and sealed on all four sides, each recipe is an explosion of flavors.
This Sealed Croq technique allows you to savor a complete meal, balanced and easy to eat in any place and any circumstance.


Foie Gras with Mediterranean flavors

  • Croq’Masse Duck foie gras, zucchini and lemon salt: a subtle blend of a light vegetable and a salt citrus that gently season the whole.
  • Croq’Masse Duck foie gras, eggplant and Séchuan berries: a unique blend of southern vegetables and some of the most aromatic peppers.
  • Croq’Masse Duck foie gras, honey and ginger: the foie gras revealed by a seasoning with exotic taste slightly sweet, tangy and slightly raised.

Frozen product packaged in a tray of 4 Croqs.
Croq dimensions: 11/12 cm approx. and 2 cm thick.
Weight: 120 g each (110 g for Ginger Croq).

The Croq’Masse range is laureate of the 2013 Sirha Innovation Grands Prix

Croq’Masse

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Description

Un ensemble de recettes originales prêtes à déguster, à la main ou en assiette après cuisson rapide.
Alternative gourmande au sandwich chaud, chaque recette comporte du foie gras, des légumes et des épices.
Lové dans un pain de mie doré et scellé sur ses 4 côtés, chaque recette est une explosion de saveurs.
Cette technique de Croq scellé permet de savourer un repas complet, équilibré et facile à déguster en tout lieu et toute circonstance.

Croqs au foie gras et saveurs méditerranéennes
Croq’Masse Foie gras de canard, courgette et citron au sel : mélange subtil d’un légume light et d’un agrume au sel qui assaisonne délicatement le tout.
Croq’Masse Foie gras de canard, aubergine et baies de Séchuan : mariage inédit d’un légume du Sud et d’un poivre parmi les plus aromatiques.
Croq’Masse Foie gras de canard, miel et gingembre : le foie gras révélé par un assaisonnement au goût exotique peu sucré, acidulé et légèrement relevé.

 

Produit surgelé conditionné en barquette de 4 Croqs.
Dimensions du Croq : 11/12 cm env. et 2 cm d’épaisseur.
Poids : 120 g chacun (110 g pour le Croq au gingembre).

La gamme Croq’Masse est lauréate des Grands Prix Sirha Innovation 2013

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