Description
Product exclusively from Parme because of a natural drying needing micro-climate conditions from Parme.
Product coming from neck muscles.
Weight: 1.8Kg to 4.3Kg
Ripening: 2 months
With gluten, lactose, oils (Alba list)
Coppa di Parma
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Description
Coppa di Parma
Produit exclusivement de Parme en raison d’un séchage naturel nécessitant les conditions du micro-climat de Parme.
Produit issu des muscles du cou
Poids 1,8 à 4,3kg
Affinage 2 mois
Sans gluten, lactose, huiles… (liste Alba)
