Description
La graisse de canard en bocal masse permet d’allier gastronomie et diététique. En effet la graisse de canard est riche en acides gras mono insaturés ( ce sont les acides qui agissent sur le système cardio vasculaire) .
Dégustation :
La graisse de canard peut substituer à d’autres matières grasses comme l’huile ou le beurre.
Elle s’utilise dans la préparation de confits, cassoulets, pommes de terre rissolées, haricots, lentilles ou même omelettes.
Notre secret pour réconcilier diététique et gastronomie… c’est vrai, la graisse de canard est bonne pour la santé, effectivement elle est riche en acides gras mono insaturés qui agissent sur le système cardio-vasculaire.
Les méthodes de cuisson et de filtration donnent une graisse de canard d’une finesse exquise.
La graisse de canard permet de remplacer les matières grasses comme l’huile ou le beurre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | 3693 kJ (898 kcal) |
Matières grasses | 99,8 g |
Dont acides gras saturés | 33,2 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucres | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
Ingrédients : Graisse de canard (origine France).
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