{"id":7811,"date":"2021-06-16T11:13:46","date_gmt":"2021-06-16T09:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7811"},"modified":"2026-08-04T08:46:50","modified_gmt":"2026-08-04T06:46:50","slug":"rillette-oie-bocal-190g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/","title":{"rendered":"RILLETTE D’OIE BOCAL 190G"},"content":{"rendered":"

Rillette d’oie en bocal 190g : une recette traditionnelle du Sud-Ouest<\/h2>\n

La Rillette d’oie en bocal 190g<\/strong> r\u00e9pond aux attentes des restaurateurs, traiteurs, \u00e9piceries fines et artisans des m\u00e9tiers de bouche. Gr\u00e2ce \u00e0 une cuisson lente \u00e0 basse temp\u00e9rature, elle d\u00e9veloppe une texture fondante et une saveur g\u00e9n\u00e9reuse. De plus, sa recette respecte le savoir-faire traditionnel du Sud-Ouest afin d’offrir un produit authentique et gourmand.<\/p>\n

Une recette \u00e9labor\u00e9e selon la tradition<\/h3>\n

Cette rillette d’oie<\/strong> est pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir de viande et de gras d’oie<\/strong> soigneusement assaisonn\u00e9s. Tout d’abord, les ingr\u00e9dients sont cuits lentement \u00e0 basse temp\u00e9rature afin de pr\u00e9server toute leur tendret\u00e9. Ensuite, les rillettes sont \u00e9goutt\u00e9es<\/strong> pour \u00e9liminer le surplus de graisse tout en conservant leur fondant.<\/p>\n

Ainsi, cette m\u00e9thode de fabrication permet d’obtenir une texture onctueuse et une belle richesse aromatique.<\/p>\n

Une oie \u00e9lev\u00e9e dans le respect de la tradition<\/h3>\n

Les oies sont \u00e9lev\u00e9es en plein air<\/strong> et nourries avec une alimentation compos\u00e9e \u00e0 100 % de v\u00e9g\u00e9taux, min\u00e9raux et vitamines<\/strong>, dont au moins 80 % de c\u00e9r\u00e9ales<\/strong>. De plus, le gavage est r\u00e9alis\u00e9 au ma\u00efs, tandis que la souche est \u00e0 croissance lente<\/strong> avec un \u00e2ge minimum d’abattage de 90 jours<\/strong>.<\/p>\n

Par cons\u00e9quent, cet \u00e9levage contribue \u00e0 la qualit\u00e9 de la viande et au d\u00e9veloppement de saveurs authentiques.<\/p>\n

Une d\u00e9gustation simple et gourmande<\/h3>\n

La Rillette d’oie<\/strong> se d\u00e9guste id\u00e9alement \u00e0 l’ap\u00e9ritif<\/strong>, tartin\u00e9e sur une tranche de pain de campagne<\/strong>, de pain grill\u00e9 ou de pain aux c\u00e9r\u00e9ales. De plus, elle accompagne parfaitement une salade verte, quelques cornichons, un confit d’oignons ou un chutney de figues.<\/p>\n

Par ailleurs, elle trouve naturellement sa place sur une planche ap\u00e9ritive, un buffet ou une entr\u00e9e gourmande. Enfin, elle permet de proposer facilement une sp\u00e9cialit\u00e9 du terroir aux saveurs g\u00e9n\u00e9reuses.<\/p>\n

Conseils de conservation<\/h3>\n

Conservez le produit \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/strong> avant ouverture.<\/p>\n

Apr\u00e8s ouverture, placez le bocal au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong> et consommez-le rapidement afin de pr\u00e9server toutes ses qualit\u00e9s gustatives.<\/p>\n

Pourquoi choisir la Rillette d’oie en bocal 190g ?<\/h3>\n

La Rillette d’oie en bocal 190g<\/strong> associe une cuisson lente, une viande d’oie de qualit\u00e9 et un savoir-faire traditionnel du Sud-Ouest. De plus, sa texture fondante, son go\u00fbt authentique et son \u00e9levage respectueux r\u00e9pondent parfaitement aux attentes des professionnels. Enfin, elle constitue une r\u00e9f\u00e9rence pour enrichir une offre d’\u00e9picerie fine ou proposer une sp\u00e9cialit\u00e9 gourmande \u00e0 l’ap\u00e9ritif comme en entr\u00e9e.<\/p>\n

 <\/p>\n

En savoir plus sur nos producteurs<\/a><\/span><\/p>\n

D\u00e9couvrez les actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Rillette d’oie en bocal 190g<\/strong> est pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir de viande et de gras d’oie<\/strong> soigneusement assaisonn\u00e9s. Cuite lentement puis \u00e9goutt\u00e9e pour limiter l’exc\u00e8s de graisse, elle offre une texture fondante et un go\u00fbt authentique inspir\u00e9 des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28797,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[541,330],"product_tag":[4057,5398,3775,3259,3190,1027,3611,3257,1069,5394,5395,5396,5397,3855],"class_list":{"0":"post-7811","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-les-pates-rillettes","7":"product_cat-014-pates-plats-cuisines-en-conserve","8":"product_tag-aperitif-gourmand","9":"product_tag-charcuterie-doie","10":"product_tag-cuisine-francaise","11":"product_tag-epicerie-fine","12":"product_tag-maison-masse","13":"product_tag-masse","14":"product_tag-produits-du-terroir","15":"product_tag-restauration-professionnelle","16":"product_tag-rillette","17":"product_tag-rillette-doie","18":"product_tag-rillette-doie-190g","19":"product_tag-rillettes-doie-artisanales","20":"product_tag-rillettes-traditionnelles","21":"product_tag-specialite-du-sud-ouest","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nRILLETTE D'OIE BOCAL 190G - Maison Masse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez les rillettes d'oies, cette recette pr\u00e9serve la tradition des recettes d\u2019antan du sud-ouest ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt savoureux et authentique.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"RILLETTE D'OIE BOCAL 190G\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez les rillettes d'oies, cette recette pr\u00e9serve la tradition des recettes d\u2019antan du sud-ouest ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt savoureux et authentique.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Maison Masse\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-04T06:46:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/\",\"name\":\"RILLETTE D'OIE BOCAL 190G - Maison Masse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-06-16T09:13:46+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T06:46:50+00:00\",\"description\":\"D\u00e9couvrez les rillettes d'oies, cette recette pr\u00e9serve la tradition des recettes d\u2019antan du sud-ouest ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt savoureux et authentique.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg\",\"width\":1920,\"height\":2560,\"caption\":\"Rillette d'oie en bocal \u00e9labor\u00e9e selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest, id\u00e9ale \u00e0 l'ap\u00e9ritif.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique – Particuliers\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"RILLETTE D’OIE BOCAL 190G\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"name\":\"Maison Masse\",\"description\":\"La maison du foie gras depuis 1884\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Maison Masse\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"width\":71,\"height\":72,\"caption\":\"Maison Masse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"RILLETTE D'OIE BOCAL 190G - Maison Masse","description":"D\u00e9couvrez les rillettes d'oies, cette recette pr\u00e9serve la tradition des recettes d\u2019antan du sud-ouest ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt savoureux et authentique.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"RILLETTE D'OIE BOCAL 190G","og_description":"D\u00e9couvrez les rillettes d'oies, cette recette pr\u00e9serve la tradition des recettes d\u2019antan du sud-ouest ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt savoureux et authentique.","og_url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/","og_site_name":"Maison Masse","article_modified_time":"2026-08-04T06:46:50+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":2560,"url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/","name":"RILLETTE D'OIE BOCAL 190G - Maison Masse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg","datePublished":"2021-06-16T09:13:46+00:00","dateModified":"2026-08-04T06:46:50+00:00","description":"D\u00e9couvrez les rillettes d'oies, cette recette pr\u00e9serve la tradition des recettes d\u2019antan du sud-ouest ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt savoureux et authentique.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_8534-scaled.jpeg","width":1920,"height":2560,"caption":"Rillette d'oie en bocal \u00e9labor\u00e9e selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest, id\u00e9ale \u00e0 l'ap\u00e9ritif."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/rillette-oie-bocal-190g\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boutique – Particuliers","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"RILLETTE D’OIE BOCAL 190G"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","name":"Maison Masse","description":"La maison du foie gras depuis 1884","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization","name":"Maison Masse","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","width":71,"height":72,"caption":"Maison Masse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7811"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7811"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}