{"id":7639,"date":"2021-06-16T11:12:27","date_gmt":"2021-06-16T09:12:27","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7639"},"modified":"2026-08-04T08:23:10","modified_gmt":"2026-08-04T06:23:10","slug":"noix-de-st-jacques-r-pena","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/noix-de-st-jacques-r-pena\/","title":{"rendered":"NOIX DE SAINT-JACQUES EN SAUCE 76G RAMON PENA"},"content":{"rendered":"

Noix de Saint-Jacques en sauce 76 g Ramon Pe\u00f1a : une sp\u00e9cialit\u00e9 gastronomique raffin\u00e9e<\/h2>\n

Les noix de Saint-Jacques en sauce 76 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> r\u00e9pondent aux attentes des restaurateurs, traiteurs et artisans des m\u00e9tiers de bouche. Gr\u00e2ce \u00e0 leur chair d\u00e9licate et \u00e0 leur sauce g\u00e9n\u00e9reuse, elles permettent de r\u00e9aliser rapidement des recettes gastronomiques de qualit\u00e9. De plus, leur pr\u00e9paration artisanale garantit une r\u00e9gularit\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9e par les professionnels.<\/p>\n

Le savoir-faire Ramon Pe\u00f1a<\/h3>\n

Depuis 1920<\/strong>, Ramon Pe\u00f1a<\/strong> s\u00e9lectionne les meilleurs produits de la mer afin de proposer des conserves haut de gamme. L’entreprise familiale privil\u00e9gie une production artisanale et limite volontairement ses volumes afin de pr\u00e9server la qualit\u00e9 de chaque r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

En outre, toutes les recettes sont \u00e9labor\u00e9es sans conservateur, sans colorant ni additif<\/strong>. Les produits Ramon Pe\u00f1a sont distribu\u00e9s en exclusivit\u00e9 par Maison Masse<\/strong> en France.<\/p>\n

Des noix de Saint-Jacques s\u00e9lectionn\u00e9es avec exigence<\/h3>\n

Les noix de Saint-Jacques appartiennent \u00e0 la gamme Gourmet<\/strong> (\u00e9tiquette noire) de Ramon Pe\u00f1a. Reconnues pour leur finesse et leur go\u00fbt d\u00e9licat, elles s\u00e9duisent les chefs \u00e0 la recherche de produits premium.<\/p>\n

Les \u00e9quipes Ramon Pe\u00f1a assurent \u00e9galement un nettoyage minutieux afin de garantir une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable avant la mise en conserve.<\/p>\n

Une production respectueuse de la saisonnalit\u00e9<\/h3>\n

Ramon Pe\u00f1a adapte sa production au rythme naturel des saisons de p\u00eache. Ainsi, l’entreprise contribue au renouvellement des ressources marines tout en s\u00e9lectionnant des mati\u00e8res premi\u00e8res de grande qualit\u00e9.<\/p>\n

Cette d\u00e9marche permet de proposer un produit fiable et r\u00e9gulier tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Une grande polyvalence en cuisine<\/h3>\n

Ces noix de Saint-Jacques se d\u00e9gustent en tapas, mais elles trouvent \u00e9galement leur place dans des entr\u00e9es gastronomiques, des feuillet\u00e9s, des assiettes de fruits de mer ou des recettes \u00e0 base de p\u00e2tes et de riz.<\/p>\n

Par ailleurs, leur sauce apporte une belle intensit\u00e9 aromatique. Vous pouvez donc l’utiliser pour pr\u00e9parer un fumet, enrichir une soupe ou servir de base \u00e0 un fond de sauce.<\/p>\n

Une solution adapt\u00e9e aux professionnels<\/h3>\n

Le format 76 g<\/strong> facilite le dressage et le contr\u00f4le des portions. De plus, cette conserve permet de proposer rapidement une sp\u00e9cialit\u00e9 gastronomique tout en limitant le temps de pr\u00e9paration.<\/p>\n

Ainsi, les restaurants, h\u00f4tels, traiteurs et bars \u00e0 tapas disposent d’un produit premium pr\u00eat \u00e0 servir.<\/p>\n

Pourquoi choisir les noix de Saint-Jacques en sauce 76 g Ramon Pe\u00f1a ?<\/h3>\n

Les noix de Saint-Jacques en sauce 76 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> associent un savoir-faire familial centenaire, une s\u00e9lection rigoureuse et une pr\u00e9paration artisanale sans conservateur, sans colorant ni additif. De plus, leur chair tendre, leur sauce savoureuse et leur polyvalence permettent de cr\u00e9er facilement des recettes raffin\u00e9es. Enfin, elles constituent une r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels souhaitant proposer une conserve de la mer haut de gamme.<\/p>\n

 <\/p>\n

En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena<\/u><\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les\u00a0actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les noix de Saint-Jacques en sauce 76 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> appartiennent \u00e0 la gamme Gourmet<\/strong> de la marque. 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