{"id":7638,"date":"2021-06-16T11:12:27","date_gmt":"2021-06-16T09:12:27","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7638"},"modified":"2026-11-07T07:13:22","modified_gmt":"2026-11-07T06:13:22","slug":"ventreche-thon-h-olive-r-pena","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/ventreche-thon-h-olive-r-pena\/","title":{"rendered":"VENTRECHE DE THON A L’HUILE D’OLIVE 200G RAMON PENA PREMIUM"},"content":{"rendered":"
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Ventr\u00e8che de thon \u00e0 l’huile d’olive 200 g Ramon Pe\u00f1a Premium : une sp\u00e9cialit\u00e9 d’exception<\/h3>\n

La ventr\u00e8che de thon \u00e0 l’huile d’olive 200 g Ramon Pe\u00f1a Premium<\/strong> r\u00e9pond aux exigences des restaurateurs, traiteurs et artisans des m\u00e9tiers de bouche. Pr\u00e9lev\u00e9e dans la partie la plus noble du thon, elle s\u00e9duit par sa texture fondante et sa finesse. Gr\u00e2ce \u00e0 sa qualit\u00e9 constante, elle permet de valoriser aussi bien les entr\u00e9es que les plats gastronomiques.<\/p>\n

Un savoir-faire familial depuis 1920<\/h3>\n

Depuis plus d’un si\u00e8cle, Ramon Pe\u00f1a<\/strong> s\u00e9lectionne les meilleurs poissons et fruits de mer afin de proposer des conserves haut de gamme. L’entreprise familiale privil\u00e9gie une production artisanale et limite volontairement ses volumes pour garantir une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable.<\/p>\n

En outre, chaque recette est \u00e9labor\u00e9e sans conservateur, sans colorant ni additif<\/strong>. Les produits Ramon Pe\u00f1a sont distribu\u00e9s en exclusivit\u00e9 par Maison Masse<\/strong> en France.<\/p>\n

Une s\u00e9lection exigeante des poissons<\/h3>\n

Au d\u00e9but de chaque saison, Ramon Pe\u00f1a s\u00e9lectionne ses thons \u00e0 la halle de Burela<\/strong>. Les poissons proviennent de l’oc\u00e9an Indien<\/strong>, o\u00f9 leur chair se distingue par son moelleux et par une exposition naturellement plus faible aux m\u00e9taux lourds.<\/p>\n

Ainsi, chaque conserve b\u00e9n\u00e9ficie d’une mati\u00e8re premi\u00e8re soigneusement choisie pour sa qualit\u00e9 et sa r\u00e9gularit\u00e9.<\/p>\n

La partie la plus savoureuse du thon<\/h3>\n

La ventr\u00e8che correspond \u00e0 la partie situ\u00e9e sous le poisson, juste derri\u00e8re la t\u00eate. Plus persill\u00e9e que le reste du thon, elle d\u00e9veloppe une texture particuli\u00e8rement fondante ainsi qu’une saveur d\u00e9licate.<\/p>\n

Les \u00e9quipes Ramon Pe\u00f1a la nettoient avec soin, la cuisent puis la conditionnent dans une huile d’olive de qualit\u00e9. Celle-ci pr\u00e9serve son moelleux tout en r\u00e9v\u00e9lant toute la finesse de ses ar\u00f4mes.<\/p>\n

Une multitude d’applications culinaires<\/h3>\n

Cette ventr\u00e8che accompagne parfaitement les l\u00e9gumes grill\u00e9s, les salades gastronomiques et les tapas. De plus, elle s’int\u00e8gre facilement dans des sandwiches premium, des assiettes de d\u00e9gustation ou des recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n

Par ailleurs, l’huile d’olive de la conserve apporte une belle intensit\u00e9 aromatique. Vous pouvez donc l’utiliser pour pr\u00e9parer une vinaigrette, relever un fond de sauce ou parfumer un jus de cuisson.<\/p>\n

Une solution pens\u00e9e pour les professionnels<\/h3>\n

Le format 200 g<\/strong> facilite le portionnement et garantit une pr\u00e9sentation soign\u00e9e \u00e0 chaque service. De plus, il permet de ma\u00eetriser les co\u00fbts tout en proposant un produit premium disponible toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Ainsi, les restaurants, h\u00f4tels, traiteurs et \u00e9piceries fines disposent d’une sp\u00e9cialit\u00e9 pr\u00eate \u00e0 l’emploi qui r\u00e9pond aux exigences de la gastronomie.<\/p>\n

Pourquoi choisir la ventr\u00e8che de thon \u00e0 l’huile d’olive 200 g Ramon Pe\u00f1a Premium ?<\/h3>\n

La ventr\u00e8che de thon \u00e0 l’huile d’olive 200 g Ramon Pe\u00f1a Premium<\/strong> associe un savoir-faire familial centenaire, une s\u00e9lection rigoureuse des poissons et une pr\u00e9paration artisanale. De plus, sa chair fondante, son go\u00fbt d\u00e9licat et sa grande polyvalence permettent de cr\u00e9er des recettes raffin\u00e9es avec r\u00e9gularit\u00e9. Enfin, elle constitue une r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels qui recherchent une conserve de la mer premium.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n

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En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena<\/u><\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les\u00a0actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ventr\u00e8che de thon \u00e0 l’huile d’olive 200 g Ramon Pe\u00f1a Premium<\/strong> est une sp\u00e9cialit\u00e9 gastronomique \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de la partie la plus noble du thon. Sa chair fondante, d\u00e9licatement persill\u00e9e et sublim\u00e9e par une huile d’olive de qualit\u00e9, r\u00e9pond aux exigences des professionnels de la restauration.<\/p>\n

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