{"id":7633,"date":"2021-06-16T11:12:23","date_gmt":"2021-06-16T09:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7633"},"modified":"2026-08-04T08:23:04","modified_gmt":"2026-08-04T06:23:04","slug":"anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/","title":{"rendered":"ANCHOIS DU CANTABRIQUE A L’HUILE D’OLIVE 50G RAMON PENA"},"content":{"rendered":"

Anchois du Cantabrique \u00e0 l’huile d’olive 50 g Ramon Pe\u00f1a : une r\u00e9f\u00e9rence de la gastronomie espagnole<\/h2>\n

Les anchois du Cantabrique \u00e0 l’huile d’olive 50 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> r\u00e9pondent aux exigences des restaurateurs, traiteurs et artisans des m\u00e9tiers de bouche. S\u00e9lectionn\u00e9s avec soin, ils s\u00e9duisent par leur texture fondante et leur go\u00fbt d\u00e9licatement iod\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 leur qualit\u00e9 constante, ils enrichissent facilement une carte de tapas ou des recettes gastronomiques.<\/p>\n

Le savoir-faire Ramon Pe\u00f1a<\/h3>\n

Depuis 1920<\/strong>, Ramon Pe\u00f1a<\/strong> \u00e9labore des conserves de poissons et de fruits de mer reconnues pour leur qualit\u00e9. L’entreprise familiale privil\u00e9gie une production artisanale, une s\u00e9lection rigoureuse des mati\u00e8res premi\u00e8res et une fabrication volontairement limit\u00e9e.<\/p>\n

De plus, toutes les recettes sont pr\u00e9par\u00e9es sans conservateur, sans colorant ni additif<\/strong>. Les produits Ramon Pe\u00f1a sont distribu\u00e9s en exclusivit\u00e9 par Maison Masse<\/strong> en France.<\/p>\n

Des anchois issus de la mer Cantabrique<\/h3>\n

Les anchois proviennent de la mer Cantabrique<\/strong>, r\u00e9put\u00e9e pour la qualit\u00e9 de ses eaux et de ses poissons. Ramon Pe\u00f1a adapte sa production au rythme des saisons de p\u00eache afin de respecter le renouvellement naturel des ressources marines.<\/p>\n

Cette d\u00e9marche garantit une mati\u00e8re premi\u00e8re s\u00e9lectionn\u00e9e avec exigence et une qualit\u00e9 r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n

Une pr\u00e9paration qui sublime les saveurs<\/h3>\n

Les anchois appartiennent \u00e0 la gamme Gourmet<\/strong> (\u00e9tiquette noire) de Ramon Pe\u00f1a. Ils sont pr\u00e9par\u00e9s avec soin puis conserv\u00e9s dans une huile d’olive qui pr\u00e9serve leur texture et met en valeur leurs ar\u00f4mes.<\/p>\n

Le r\u00e9sultat offre une chair fondante et une saveur \u00e9quilibr\u00e9e, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es en restauration gastronomique.<\/p>\n

Une grande polyvalence en cuisine<\/h3>\n

Ces anchois se d\u00e9gustent en tapas, sur des toasts ou en antipasti. Ils accompagnent \u00e9galement les pizzas, les salades, les focaccias, les p\u00e2tes, les l\u00e9gumes grill\u00e9s ou les pr\u00e9parations m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n

Par ailleurs, l’huile de la conserve peut \u00eatre utilis\u00e9e pour r\u00e9aliser une vinaigrette, une sauce ou un fond de cuisson aux notes marines.<\/p>\n

Une solution pratique pour les professionnels<\/h3>\n

Le format 50 g<\/strong> facilite le portionnement et les dressages soign\u00e9s. De plus, cette conserve permet de proposer rapidement une sp\u00e9cialit\u00e9 premium tout en garantissant une qualit\u00e9 constante.<\/p>\n

Elle r\u00e9pond ainsi parfaitement aux besoins des restaurants, bars \u00e0 tapas, h\u00f4tels et traiteurs.<\/p>\n

Pourquoi choisir les anchois du Cantabrique \u00e0 l’huile d’olive 50 g Ramon Pe\u00f1a ?<\/h3>\n

Les anchois du Cantabrique \u00e0 l’huile d’olive 50 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> associent un savoir-faire familial centenaire, une s\u00e9lection rigoureuse et une pr\u00e9paration artisanale sans conservateur, sans colorant ni additif. En outre, leur texture fondante, leur finesse et leur grande polyvalence en cuisine en font une r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels souhaitant proposer une conserve de la mer haut de gamme.<\/p>\n

 <\/p>\n

En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena<\/u><\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les\u00a0actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les anchois du Cantabrique \u00e0 l’huile d’olive 50 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> appartiennent \u00e0 la gamme Gourmet<\/strong> de la marque. Soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s et pr\u00e9par\u00e9s artisanalement, ils offrent une chair fondante et une saveur iod\u00e9e raffin\u00e9e, id\u00e9ales pour les professionnels des m\u00e9tiers de bouche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8343,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[508],"product_tag":[1023,5088,5086,5089,5087,4838,3259,3190,3466,4702,1017,3257,4045],"class_list":{"0":"post-7633","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conserves-de-la-mer","7":"product_tag-anchois","8":"product_tag-anchois-a-lhuile-dolive","9":"product_tag-anchois-du-cantabrique","10":"product_tag-anchois-gastronomiques","11":"product_tag-anchois-ramon-pena","12":"product_tag-conserves-ramon-pena","13":"product_tag-epicerie-fine","14":"product_tag-maison-masse","15":"product_tag-metiers-de-bouche","16":"product_tag-produits-de-la-mer-premium","17":"product_tag-ramon-pena","18":"product_tag-restauration-professionnelle","19":"product_tag-tapas-espagnoles","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nANCHOIS DU CANTABRIQUE A L'HUILE D'OLIVE 50G RAMON PENA - Maison Masse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive 50 g Ramon Pe\u00f1a. Une conserve gastronomique premium pour les professionnels de la restauration.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ANCHOIS DU CANTABRIQUE A L'HUILE D'OLIVE 50G RAMON PENA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive 50 g Ramon Pe\u00f1a. Une conserve gastronomique premium pour les professionnels de la restauration.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Maison Masse\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-04T06:23:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo-maisonmasse.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"246\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/\",\"name\":\"ANCHOIS DU CANTABRIQUE A L'HUILE D'OLIVE 50G RAMON PENA - Maison Masse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC129.bmp\",\"datePublished\":\"2021-06-16T09:12:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T06:23:04+00:00\",\"description\":\"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive 50 g Ramon Pe\u00f1a. Une conserve gastronomique premium pour les professionnels de la restauration.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC129.bmp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC129.bmp\",\"width\":273,\"height\":259,\"caption\":\"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive Ramon Pe\u00f1a, une conserve gastronomique premium pour les professionnels.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique – Particuliers\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"ANCHOIS DU CANTABRIQUE HUILE D’OLIVE 50G RAMON PENA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"name\":\"Maison Masse\",\"description\":\"La maison du foie gras depuis 1884\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Maison Masse\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"width\":71,\"height\":72,\"caption\":\"Maison Masse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ANCHOIS DU CANTABRIQUE A L'HUILE D'OLIVE 50G RAMON PENA - Maison Masse","description":"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive 50 g Ramon Pe\u00f1a. Une conserve gastronomique premium pour les professionnels de la restauration.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"ANCHOIS DU CANTABRIQUE A L'HUILE D'OLIVE 50G RAMON PENA","og_description":"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive 50 g Ramon Pe\u00f1a. Une conserve gastronomique premium pour les professionnels de la restauration.","og_url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/","og_site_name":"Maison Masse","article_modified_time":"2026-08-04T06:23:04+00:00","og_image":[{"width":246,"height":100,"url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo-maisonmasse.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/","name":"ANCHOIS DU CANTABRIQUE A L'HUILE D'OLIVE 50G RAMON PENA - Maison Masse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC129.bmp","datePublished":"2021-06-16T09:12:23+00:00","dateModified":"2026-08-04T06:23:04+00:00","description":"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive 50 g Ramon Pe\u00f1a. Une conserve gastronomique premium pour les professionnels de la restauration.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC129.bmp","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC129.bmp","width":273,"height":259,"caption":"Anchois du Cantabrique \u00e0 l'huile d'olive Ramon Pe\u00f1a, une conserve gastronomique premium pour les professionnels."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/anchois-cantabriq-ho90g-ramon-pena\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boutique – Particuliers","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"ANCHOIS DU CANTABRIQUE HUILE D’OLIVE 50G RAMON PENA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","name":"Maison Masse","description":"La maison du foie gras depuis 1884","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization","name":"Maison Masse","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","width":71,"height":72,"caption":"Maison Masse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7633"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7633"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}