{"id":7626,"date":"2021-06-16T11:12:21","date_gmt":"2021-06-16T09:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7626"},"modified":"2026-08-04T08:22:43","modified_gmt":"2026-08-04T06:22:43","slug":"poulpe-a-galicienne-r-pena-bb","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/poulpe-a-galicienne-r-pena-bb\/","title":{"rendered":"POULPES A LA GALICIENNE 90G RAMON PENA"},"content":{"rendered":"

Poulpes \u00e0 la galicienne 90 g Ramon Pe\u00f1a : une sp\u00e9cialit\u00e9 embl\u00e9matique de la gastronomie espagnole<\/h2>\n

Les poulpes \u00e0 la galicienne 90 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> r\u00e9pondent aux attentes des restaurateurs, traiteurs et \u00e9piceries fines. Ils associent une mati\u00e8re premi\u00e8re soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e \u00e0 un savoir-faire artisanal reconnu. Gr\u00e2ce \u00e0 leur recette traditionnelle, ils enrichissent facilement une offre de tapas ou de sp\u00e9cialit\u00e9s espagnoles.<\/p>\n

Le savoir-faire de Ramon Pe\u00f1a<\/h3>\n

Depuis 1920, Ramon Pe\u00f1a<\/strong> \u00e9labore des conserves de poissons et de fruits de mer haut de gamme. L’entreprise limite volontairement sa production afin de respecter la saisonnalit\u00e9 des esp\u00e8ces. De plus, les \u00e9quipes r\u00e9alisent chaque \u00e9tape de pr\u00e9paration avec pr\u00e9cision.<\/p>\n

Les recettes ne contiennent ni conservateur, ni colorant ni additif. En France, Maison Masse<\/strong> distribue les produits Ramon Pe\u00f1a en exclusivit\u00e9.<\/p>\n

Des poulpes issus des c\u00f4tes galiciennes<\/h3>\n

Les poulpes sont p\u00each\u00e9s au large de la Galice, une r\u00e9gion r\u00e9put\u00e9e pour la qualit\u00e9 de ses produits de la mer. Les p\u00eacheurs adaptent leurs captures au rythme des saisons afin de pr\u00e9server durablement les ressources.<\/p>\n

Ainsi, les professionnels disposent d’une mati\u00e8re premi\u00e8re s\u00e9lectionn\u00e9e avec exigence.<\/p>\n

Une v\u00e9ritable recette galicienne<\/h3>\n

Les \u00e9quipes pr\u00e9parent les poulpes selon la recette traditionnelle galicienne. Elles les cuisinent avec une sauce \u00e0 base d’ail, de laurier, d’huile d’olive, de paprika et de poivre.<\/p>\n

Cette pr\u00e9paration met en valeur la tendret\u00e9 du poulpe tout en apportant des saveurs \u00e9quilibr\u00e9es et authentiques.<\/p>\n

Une pr\u00e9paration artisanale<\/h3>\n

Les \u00e9quipes conditionnent soigneusement les morceaux de poulpe afin de pr\u00e9server leur texture et leur qualit\u00e9 gustative. Chaque conserve refl\u00e8te ainsi le savoir-faire artisanal qui fait la r\u00e9putation de Ramon Pe\u00f1a.<\/p>\n

Les professionnels b\u00e9n\u00e9ficient d’un produit r\u00e9gulier, pr\u00eat \u00e0 servir ou \u00e0 int\u00e9grer dans leurs cr\u00e9ations.<\/p>\n

Une sp\u00e9cialit\u00e9 polyvalente<\/h3>\n

Ces poulpes trouvent naturellement leur place sur des tapas, des planches ap\u00e9ritives ou des assiettes de d\u00e9gustation. Ils accompagnent \u00e9galement des recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes et des cr\u00e9ations gastronomiques.<\/p>\n

Par ailleurs, la sauce de la conserve peut enrichir un fond de sauce, une soupe ou une pr\u00e9paration chaude. Les \u00e9quipes valorisent ainsi l’ensemble du produit.<\/p>\n

Pourquoi choisir les poulpes \u00e0 la galicienne 90 g Ramon Pe\u00f1a ?<\/h3>\n

Les poulpes \u00e0 la galicienne 90 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> associent une recette traditionnelle, une pr\u00e9paration artisanale et une qualit\u00e9 gastronomique reconnue. Gr\u00e2ce \u00e0 leur texture tendre, \u00e0 leur assaisonnement typique de Galice et \u00e0 leur fabrication sans conservateur, sans colorant ni additif, ils constituent une r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels des m\u00e9tiers de bouche.<\/p>\n

 <\/p>\n

En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena<\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les poulpes \u00e0 la galicienne 90 g Ramon Pe\u00f1a<\/strong> sont \u00e9labor\u00e9s selon la recette traditionnelle de Galice. P\u00each\u00e9s au large des c\u00f4tes galiciennes puis pr\u00e9par\u00e9s artisanalement, ils offrent une sp\u00e9cialit\u00e9 gastronomique authentique destin\u00e9e aux professionnels de la restauration.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8329,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[508],"product_tag":[4827,4846,4689,3190,3466,1020,4888,4890,4889,4886,4702,1017,3257,4045],"class_list":{"0":"post-7626","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conserves-de-la-mer","7":"product_tag-conserves-espagnoles","8":"product_tag-conserves-gastronomiques","9":"product_tag-epicerie-fine-espagnole","10":"product_tag-maison-masse","11":"product_tag-metiers-de-bouche","12":"product_tag-poulpe","13":"product_tag-poulpe-en-conserve","14":"product_tag-poulpe-galicien","15":"product_tag-poulpes-a-la-galicienne-ramon-pena","16":"product_tag-poulpes-ramon-pena","17":"product_tag-produits-de-la-mer-premium","18":"product_tag-ramon-pena","19":"product_tag-restauration-professionnelle","20":"product_tag-tapas-espagnoles","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nPoulpes \u00e0 la Galicienne Ramon Pena - Maison Masse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poulpes \u00e0 la galicienne 90 g Ramon Pe\u00f1a. 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