{"id":7618,"date":"2021-06-16T11:12:18","date_gmt":"2021-06-16T09:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7618"},"modified":"2026-08-04T08:22:37","modified_gmt":"2026-08-04T06:22:37","slug":"p-sardine-h-o-20-25-r-pena","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/","title":{"rendered":"PETITES SARDINES A L’HUILE D’OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM"},"content":{"rendered":"

Petites sardines \u00e0 l’huile d’olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium : une conserve gastronomique d’exception<\/h2>\n

Les petites sardines \u00e0 l’huile d’olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium<\/strong> r\u00e9pondent aux attentes des restaurateurs, traiteurs et \u00e9piceries fines. Elles associent une s\u00e9lection rigoureuse des poissons \u00e0 un savoir-faire artisanal reconnu. Gr\u00e2ce \u00e0 leur petit calibre, elles conviennent parfaitement aux tapas, aux cocktails et aux assiettes de d\u00e9gustation.<\/p>\n

Le savoir-faire de Ramon Pe\u00f1a<\/h3>\n

Depuis 1920, Ramon Pe\u00f1a<\/strong> \u00e9labore des conserves de poissons haut de gamme. L’entreprise limite volontairement sa production afin de respecter la saisonnalit\u00e9 des esp\u00e8ces. De plus, les \u00e9quipes r\u00e9alisent chaque \u00e9tape de pr\u00e9paration enti\u00e8rement \u00e0 la main.<\/p>\n

Les recettes ne contiennent ni conservateur, ni colorant ni additif. En France, Maison Masse<\/strong> distribue les produits Ramon Pe\u00f1a en exclusivit\u00e9.<\/p>\n

Des sardines issues de l’Atlantique Nord<\/h3>\n

Les sardines proviennent des eaux froides de l’Atlantique Nord. Elles d\u00e9veloppent ainsi une chair tendre, moelleuse et particuli\u00e8rement savoureuse.<\/p>\n

Les p\u00eacheurs adaptent \u00e9galement les volumes de capture aux saisons. Cette d\u00e9marche contribue \u00e0 pr\u00e9server durablement les ressources marines.<\/p>\n

Une pr\u00e9paration artisanale<\/h3>\n

Les \u00e9quipes \u00e9visc\u00e8rent, \u00e9t\u00eatent et lavent soigneusement chaque sardine. Ensuite, elles les grillent afin d’\u00e9liminer l’exc\u00e8s de graisse. Enfin, elles les rangent manuellement dans chaque bo\u00eete avant d’ajouter l’huile d’olive.<\/p>\n

Chaque conserve contient 20 \u00e0 25 petites sardines<\/strong>, parfaitement pr\u00e9sent\u00e9es.<\/p>\n

Une qualit\u00e9 ma\u00eetris\u00e9e<\/h3>\n

Le retrait de la t\u00eate et des visc\u00e8res permet de limiter le risque allerg\u00e8ne. De plus, Ramon Pe\u00f1a applique un taux maximal d’histamine de 200 mg\/kg<\/strong>, bien inf\u00e9rieur \u00e0 la limite r\u00e9glementaire de 700 mg\/kg<\/strong>.<\/p>\n

Ainsi, chaque production r\u00e9pond aux exigences de qualit\u00e9 de la gamme Gourmet.<\/p>\n

Une solution id\u00e9ale pour les professionnels<\/h3>\n

Ces petites sardines s’utilisent en tapas, en planches ap\u00e9ritives ou dans des recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes. Elles accompagnent \u00e9galement les salades compos\u00e9es et les cr\u00e9ations gastronomiques.<\/p>\n

Par ailleurs, l’huile d’olive de la conserve peut servir de base \u00e0 une vinaigrette, une soupe ou un fond de sauce. Les \u00e9quipes valorisent ainsi l’ensemble du produit.<\/p>\n

Pourquoi choisir les petites sardines \u00e0 l’huile d’olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium ?<\/h3>\n

Les petites sardines \u00e0 l’huile d’olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium<\/strong> associent une pr\u00e9paration artisanale, une s\u00e9lection rigoureuse et une qualit\u00e9 gastronomique reconnue. Gr\u00e2ce \u00e0 leur petit calibre, \u00e0 leur chair fondante et \u00e0 leur fabrication sans conservateur, sans colorant ni additif, elles constituent une r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels des m\u00e9tiers de bouche.<\/p>\n

 <\/p>\n

En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena<\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n
\n

Les petites sardines \u00e0 l’huile d’olive, \u00e9galement appel\u00e9es Sardinillas. Ramon Pena s\u00e9lectionne les meilleurs arrivages au port de p\u00eache et \u00e0 l’usine les sardines sont \u00e9t\u00eat\u00e9es, \u00e9visc\u00e9r\u00e9es, grill\u00e9es et mises en boite artisanalement puis recouvertes d’huile d’olive d’une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n

La conserve contient entre 20 et 25 petites sardines.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":8313,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[508],"product_tag":[4830,4827,4689,3190,3466,4873,1017,3257,1015,4828,1016,4826,4852,4825,4045],"class_list":{"0":"post-7618","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conserves-de-la-mer","7":"product_tag-conserves-de-poissons-premium","8":"product_tag-conserves-espagnoles","9":"product_tag-epicerie-fine-espagnole","10":"product_tag-maison-masse","11":"product_tag-metiers-de-bouche","12":"product_tag-petites-sardines-a-lhuile-dolive-ramon-pena-premium","13":"product_tag-ramon-pena","14":"product_tag-restauration-professionnelle","15":"product_tag-sardines","16":"product_tag-sardines-artisanales","17":"product_tag-sardines-en-boite","18":"product_tag-sardines-gourmet","19":"product_tag-sardines-premium","20":"product_tag-sardinillas-ramon-pena","21":"product_tag-tapas-espagnoles","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nPETITES SARDINES A L'HUILE D'OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM - Maison Masse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Petites sardines \u00e0 l'huile d'olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium. Sardines gourmet pr\u00e9par\u00e9es artisanalement en Espagne \u00e0 partir de poissons de l'Atlantique Nord.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"PETITES SARDINES A L'HUILE D'OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Petites sardines \u00e0 l'huile d'olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium. Sardines gourmet pr\u00e9par\u00e9es artisanalement en Espagne \u00e0 partir de poissons de l'Atlantique Nord.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Maison Masse\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-04T06:22:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo-maisonmasse.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"246\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/\",\"name\":\"PETITES SARDINES A L'HUILE D'OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM - Maison Masse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC049.bmp\",\"datePublished\":\"2021-06-16T09:12:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T06:22:37+00:00\",\"description\":\"Petites sardines \u00e0 l'huile d'olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium. Sardines gourmet pr\u00e9par\u00e9es artisanalement en Espagne \u00e0 partir de poissons de l'Atlantique Nord.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC049.bmp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC049.bmp\",\"width\":821,\"height\":560,\"caption\":\"Petites sardines gourmet Ramon Pe\u00f1a Premium pr\u00e9par\u00e9es artisanalement et conserv\u00e9es dans l'huile d'olive.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique – Particuliers\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"PETITES SARDINES A L’HUILE D’OLIVE 20\/25 RAMON PENA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"name\":\"Maison Masse\",\"description\":\"La maison du foie gras depuis 1884\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Maison Masse\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"width\":71,\"height\":72,\"caption\":\"Maison Masse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"PETITES SARDINES A L'HUILE D'OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM - Maison Masse","description":"Petites sardines \u00e0 l'huile d'olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium. Sardines gourmet pr\u00e9par\u00e9es artisanalement en Espagne \u00e0 partir de poissons de l'Atlantique Nord.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"PETITES SARDINES A L'HUILE D'OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM","og_description":"Petites sardines \u00e0 l'huile d'olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium. Sardines gourmet pr\u00e9par\u00e9es artisanalement en Espagne \u00e0 partir de poissons de l'Atlantique Nord.","og_url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/","og_site_name":"Maison Masse","article_modified_time":"2026-08-04T06:22:37+00:00","og_image":[{"width":246,"height":100,"url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo-maisonmasse.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/","name":"PETITES SARDINES A L'HUILE D'OLIVE 20\/25 RAMON PENA PREMIUM - Maison Masse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC049.bmp","datePublished":"2021-06-16T09:12:18+00:00","dateModified":"2026-08-04T06:22:37+00:00","description":"Petites sardines \u00e0 l'huile d'olive 20\/25 Ramon Pe\u00f1a Premium. Sardines gourmet pr\u00e9par\u00e9es artisanalement en Espagne \u00e0 partir de poissons de l'Atlantique Nord.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC049.bmp","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EPIC049.bmp","width":821,"height":560,"caption":"Petites sardines gourmet Ramon Pe\u00f1a Premium pr\u00e9par\u00e9es artisanalement et conserv\u00e9es dans l'huile d'olive."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/p-sardine-h-o-20-25-r-pena\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boutique – Particuliers","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"PETITES SARDINES A L’HUILE D’OLIVE 20\/25 RAMON PENA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","name":"Maison Masse","description":"La maison du foie gras depuis 1884","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization","name":"Maison Masse","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","width":71,"height":72,"caption":"Maison Masse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7618"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7618"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}