{"id":7617,"date":"2021-06-16T11:12:17","date_gmt":"2021-06-16T09:12:17","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7617"},"modified":"2026-08-04T08:22:37","modified_gmt":"2026-08-04T06:22:37","slug":"calamar-huile-olive-r-pena-bb","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/calamar-huile-olive-r-pena-bb\/","title":{"rendered":"CALAMAR A L’HUILE D’OLIVE 4\/6 RAMON PENA"},"content":{"rendered":"

Calamars \u00e0 l’huile d’olive 4\/6 Ramon Pe\u00f1a : une sp\u00e9cialit\u00e9 gastronomique espagnole<\/h2>\n

Les calamars \u00e0 l’huile d’olive 4\/6 Ramon Pe\u00f1a<\/strong> r\u00e9pondent aux attentes des restaurateurs, traiteurs et \u00e9piceries fines. Ils associent des calamars soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 un savoir-faire artisanal reconnu. Gr\u00e2ce \u00e0 leur qualit\u00e9 constante, ils trouvent facilement leur place sur une carte gastronomique.<\/p>\n

Le savoir-faire de Ramon Pe\u00f1a<\/h3>\n

Depuis 1920, Ramon Pe\u00f1a<\/strong> \u00e9labore des conserves de poissons et de fruits de mer haut de gamme. L’entreprise limite volontairement sa production afin de respecter la saisonnalit\u00e9 des esp\u00e8ces. De plus, les \u00e9quipes r\u00e9alisent chaque \u00e9tape de pr\u00e9paration avec pr\u00e9cision.<\/p>\n

Les recettes ne contiennent ni conservateur, ni colorant ni additif. En France, Maison Masse<\/strong> distribue les produits Ramon Pe\u00f1a en exclusivit\u00e9.<\/p>\n

Des calamars s\u00e9lectionn\u00e9s dans l’oc\u00e9an Atlantique<\/h3>\n

Les calamars proviennent de l’oc\u00e9an Atlantique. Les p\u00eacheurs adaptent leurs captures aux saisons afin de favoriser le renouvellement des ressources.<\/p>\n

Ainsi, les professionnels b\u00e9n\u00e9ficient d’une mati\u00e8re premi\u00e8re s\u00e9lectionn\u00e9e avec soin.<\/p>\n

Une pr\u00e9paration artisanale<\/h3>\n

Les \u00e9quipes nettoient les calamars avant de les cuire puis de les refroidir selon un proc\u00e9d\u00e9 qui pr\u00e9serve leurs qualit\u00e9s gustatives. Ensuite, elles les conditionnent d\u00e9licatement dans l’huile d’olive.<\/p>\n

Chaque conserve contient 4 \u00e0 6 calamars<\/strong>, pr\u00eats \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9s en cuisine.<\/p>\n

Une qualit\u00e9 r\u00e9guli\u00e8re<\/h3>\n

La pr\u00e9paration artisanale permet de pr\u00e9server la texture tendre des calamars ainsi que leurs saveurs naturelles. De plus, chaque \u00e9tape de fabrication r\u00e9pond aux exigences de qualit\u00e9 de la maison Ramon Pe\u00f1a.<\/p>\n

Ainsi, les professionnels disposent d’un produit fiable et r\u00e9gulier.<\/p>\n

Une grande polyvalence en cuisine<\/h3>\n

Ces calamars se d\u00e9gustent en tapas, en assiettes de d\u00e9gustation ou dans des recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes. Ils accompagnent \u00e9galement les salades compos\u00e9es et les cr\u00e9ations gastronomiques.<\/p>\n

Par ailleurs, l’huile d’olive de la conserve peut servir de base \u00e0 une vinaigrette, une soupe ou un fond de sauce. Les \u00e9quipes optimisent ainsi chaque ingr\u00e9dient.<\/p>\n

Pourquoi choisir les calamars \u00e0 l’huile d’olive 4\/6 Ramon Pe\u00f1a ?<\/h3>\n

Les calamars \u00e0 l’huile d’olive 4\/6 Ramon Pe\u00f1a<\/strong> associent une pr\u00e9paration artisanale, une s\u00e9lection rigoureuse des calamars et une qualit\u00e9 gastronomique reconnue. Gr\u00e2ce \u00e0 leur texture fondante, \u00e0 leur pr\u00e9sentation soign\u00e9e et \u00e0 leur fabrication sans conservateur, sans colorant ni additif, ils constituent une r\u00e9f\u00e9rence pour les professionnels des m\u00e9tiers de bouche.<\/p>\n

 <\/p>\n

En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena<\/a><\/p>\n

D\u00e9couvrez les actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ces calamars proviennent de l’oc\u00e9an Atlantique et ont \u00e9t\u00e9 nettoy\u00e9s, cuits puis refroidis selon un processus soucieux de conserver les saveurs naturelles des calamars.<\/p>\n

La conserve contient entre 4 et 6 calamars.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8311,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[508],"product_tag":[1026,4871,4845,4872,4844,4853,4827,4689,3190,3466,4702,1017,3257,4045],"class_list":{"0":"post-7617","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conserves-de-la-mer","7":"product_tag-calamar","8":"product_tag-calamars-a-lhuile-dolive-ramon-pena","9":"product_tag-calamars-en-conserve","10":"product_tag-calamars-gastronomiques","11":"product_tag-calamars-ramon-pena","12":"product_tag-conserves-de-poissons","13":"product_tag-conserves-espagnoles","14":"product_tag-epicerie-fine-espagnole","15":"product_tag-maison-masse","16":"product_tag-metiers-de-bouche","17":"product_tag-produits-de-la-mer-premium","18":"product_tag-ramon-pena","19":"product_tag-restauration-professionnelle","20":"product_tag-tapas-espagnoles","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nCalamars \u00e0 l'huile d'olive Ramon Pena | Maison Masse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Calamars \u00e0 l'huile d'olive 4\/6 Ramon Pe\u00f1a. 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