Petites Sardines \u00e0 l’huile d’olive et au piment Ramon Pena.<\/p>\n
D’une petite usine de conserves de poissons et de fruits de mer en 1920, trois g\u00e9n\u00e9rations plus tard, Ramon Pena est toujours synonyme de qualit\u00e9 et de minutie : une production responsable et limit\u00e9e respectant la saisonnalit\u00e9, un choix des meilleurs poissons et fruits de mer travaill\u00e9s par des mains expertes (rang\u00e9s tels des bijoux dans les bo\u00eetes), des recettes originales et exclusives sans conservateur, ni colorant ni additif. Les produits Ramon Pena sont une exclusivit\u00e9 maison masse en France.<\/p>\n
Pour respecter la saisonnalit\u00e9 et le renouvellement des esp\u00e8ces, la production est limit\u00e9e et correspond fid\u00e8lement aux saisons de p\u00eache. Les sardines proviennent des eaux froides de l\u2019Atlantique Nord. Elles sont plus moelleuses et se gardent plus longtemps.<\/p>\n
Les sardinillas<\/em> sont travaill\u00e9es par des mains expertes: \u00e9visc\u00e9r\u00e9es, \u00e9t\u00eat\u00e9es avec soin, lav\u00e9es, grill\u00e9es pour \u00e9liminer les exc\u00e9dents de graisse puis embo\u00eet\u00e9es avec de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n En \u00e9t\u00eatant la sardine, on enl\u00e8ve les intestins, et on r\u00e9duit le risque allerg\u00e8ne. Taux d\u2019histamine tol\u00e9r\u00e9 chez Ramon Pena : 200 mg\/kg max (autoris\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 700mg\/kg).<\/p>\n La conserve contient entre 15 et 20 petites sardines.<\/p>\n D\u00e9gustation des petites sardines \u00e0 l’huile d’olive et au piment : Valeurs nutritionnelles pour 100gr :<\/strong> En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena : https:\/\/www.maison-masse.com\/les-conserves-de-la-mer-ramon-pena\/<\/a><\/p>\n
\nUtilisable en tapas ou \u00e0 incorporer \u00e0 une recette.
\nVous pouvez utiliser les sauces de ces conserves de la mer comme soupe, fond de sauce…<\/p>\n
\nEnergie : 924kj \/ 222kcal
\nGraisse: 15g dont acides gras satur\u00e9s : 2,9g
\nGlucides : 0,5g dont sucres 0,5g
\nProt\u00e9ines : 21g
\nSel : 0,64g<\/p>\n