{"id":7503,"date":"2021-06-16T11:11:23","date_gmt":"2021-06-16T09:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/maisonmasse.jk2agenceweb.com\/?post_type=product&p=7503"},"modified":"2026-08-04T08:09:15","modified_gmt":"2026-08-04T06:09:15","slug":"huile-de-noix-1l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/produit\/huile-de-noix-1l\/","title":{"rendered":"HUILE DE NOIX 1L"},"content":{"rendered":"

Huile de noix 1 L : une huile fran\u00e7aise d’exception pour les professionnels<\/h2>\n

L’huile de noix 1 L<\/strong> s’adresse aux restaurateurs, traiteurs et artisans des m\u00e9tiers de bouche qui recherchent une huile gastronomique au caract\u00e8re affirm\u00e9. Produite en France \u00e0 partir de 100 % de noix<\/strong> r\u00e9colt\u00e9es en Bourgogne Sud et dans le P\u00e9rigord, elle d\u00e9veloppe un profil aromatique subtil o\u00f9 se m\u00ealent des notes fruit\u00e9es et une l\u00e9g\u00e8re amertume.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa richesse gustative, elle sublime aussi bien les recettes traditionnelles que les cr\u00e9ations les plus contemporaines.<\/p>\n

Une huile fran\u00e7aise \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de 100 % de noix<\/h3>\n

Cette huile provient exclusivement de noix fran\u00e7aises s\u00e9lectionn\u00e9es avec soin. Les fruits sont r\u00e9colt\u00e9s en Bourgogne Sud et dans le P\u00e9rigord, deux terroirs r\u00e9put\u00e9s pour la qualit\u00e9 de leur production.<\/p>\n

Ainsi, les professionnels disposent d’une huile authentique qui valorise pleinement l’origine fran\u00e7aise de sa mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/p>\n

Un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations<\/h3>\n

L’entreprise Leblanc<\/strong> perp\u00e9tue un savoir-faire familial dans le sud de la Bourgogne. Depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations, elle \u00e9labore des huiles culinaires en associant tradition et ma\u00eetrise technique.<\/p>\n

De plus, les \u00e9quipes utilisent une meule de pierre pour broyer les fruits avant le pressage. Cette m\u00e9thode, associ\u00e9e \u00e0 des gestes transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, permet de pr\u00e9server toute la richesse aromatique des noix et de garantir une qualit\u00e9 constante.<\/p>\n

Un profil aromatique \u00e9l\u00e9gant et \u00e9quilibr\u00e9<\/h3>\n

L’huile de noix d\u00e9voile une belle couleur ambr\u00e9e ainsi qu’un \u00e9quilibre harmonieux entre des notes fruit\u00e9es et une l\u00e9g\u00e8re amertume. Par cons\u00e9quent, elle apporte profondeur et finesse aux pr\u00e9parations sans masquer les saveurs des autres ingr\u00e9dients.<\/p>\n

Ainsi, elle permet aux chefs de cr\u00e9er des assaisonnements raffin\u00e9s et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>\n

Une grande polyvalence en cuisine<\/h3>\n

Cette huile accompagne id\u00e9alement les salades, les crudit\u00e9s, les endives, les haricots verts, le c\u00e9leri ou les carottes. De plus, elle r\u00e9v\u00e8le pleinement son potentiel lorsqu’elle est associ\u00e9e \u00e0 un vinaigre de X\u00e9r\u00e8s ou \u00e0 un vinaigre balsamique.<\/p>\n

Elle s’accorde \u00e9galement avec les poissons grill\u00e9s et apporte une touche finale \u00e9l\u00e9gante \u00e0 un coq au vin ou \u00e0 un b\u0153uf bourguignon. Par ailleurs, elle exalte les fromages \u00e0 p\u00e2te persill\u00e9e et trouve aussi sa place en p\u00e2tisserie, notamment avec les pommes et les poires.<\/p>\n

Une huile adapt\u00e9e aux exigences des professionnels<\/h3>\n

Le format 1 litre<\/strong> r\u00e9pond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles. Gr\u00e2ce \u00e0 sa polyvalence, les \u00e9quipes peuvent l’utiliser aussi bien pour les assaisonnements que pour les finitions gastronomiques.<\/p>\n

De plus, son profil aromatique constant garantit une excellente r\u00e9gularit\u00e9 dans toutes les pr\u00e9parations.<\/p>\n

Pourquoi choisir l’huile de noix 1 L ?<\/h3>\n

L’huile de noix 1 L<\/strong> associe une origine fran\u00e7aise, un savoir-faire familial reconnu et une fabrication traditionnelle \u00e0 la meule de pierre. Gr\u00e2ce \u00e0 ses notes fruit\u00e9es, sa l\u00e9g\u00e8re amertume et sa grande polyvalence, elle constitue une r\u00e9f\u00e9rence incontournable pour les professionnels qui souhaitent valoriser leurs cr\u00e9ations culinaires avec une huile gastronomique d’exception.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n
\n

En savoir plus sur nos producteurs<\/u><\/a><\/p>\n<\/div>\n

D\u00e9couvrez les actualit\u00e9s de Masse sur notre Instagram<\/u><\/a><\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fruits r\u00e9colt\u00e9s par les paysans de notre r\u00e9gion de Bourgogne sud et du P\u00e9rigord.
\nCette huile de couleur ambr\u00e9e est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.
\nRiche en om\u00e9ga 6, elle joue un r\u00f4le dans la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration cellulaire, le syst\u00e8me immunitaire et pr\u00e9vient les risques cardiovasculaires.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8093,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[501],"product_tag":[4765,3645,1042,4496,4763,2952,4761,4370,4764,4762,4372,3190,3257],"class_list":{"0":"post-7503","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-les-huiles","7":"product_tag-assaisonnement-gastronomique","8":"product_tag-cuisine-professionnelle","9":"product_tag-huile","10":"product_tag-huile-artisanale","11":"product_tag-huile-de-bourgogne","12":"product_tag-huile-de-noix","13":"product_tag-huile-de-noix-1-l","14":"product_tag-huile-de-noix-leblanc","15":"product_tag-huile-du-perigord","16":"product_tag-huile-francaise","17":"product_tag-huile-gastronomique","18":"product_tag-maison-masse","19":"product_tag-restauration-professionnelle","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nHUILE DE NOIX 1L - Maison Masse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez l'huile de noix de couleur ambr\u00e9e qui est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HUILE DE NOIX 1L\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez l'huile de noix de couleur ambr\u00e9e qui est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Maison Masse\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-04T06:09:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo-maisonmasse.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"246\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/\",\"name\":\"HUILE DE NOIX 1L - Maison Masse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/AID0166.bmp\",\"datePublished\":\"2021-06-16T09:11:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T06:09:15+00:00\",\"description\":\"D\u00e9couvrez l'huile de noix de couleur ambr\u00e9e qui est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/AID0166.bmp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/AID0166.bmp\",\"width\":810,\"height\":1080,\"caption\":\"Huile de noix fran\u00e7aise \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de 100 % de noix pour assaisonnements et cr\u00e9ations gastronomiques.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique – Particuliers\",\"item\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"HUILE DE NOIX 1L\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"name\":\"Maison Masse\",\"description\":\"La maison du foie gras depuis 1884\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Maison Masse\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png\",\"width\":71,\"height\":72,\"caption\":\"Maison Masse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"HUILE DE NOIX 1L - Maison Masse","description":"D\u00e9couvrez l'huile de noix de couleur ambr\u00e9e qui est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"HUILE DE NOIX 1L","og_description":"D\u00e9couvrez l'huile de noix de couleur ambr\u00e9e qui est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.","og_url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/","og_site_name":"Maison Masse","article_modified_time":"2026-08-04T06:09:15+00:00","og_image":[{"width":246,"height":100,"url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo-maisonmasse.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/","name":"HUILE DE NOIX 1L - Maison Masse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/AID0166.bmp","datePublished":"2021-06-16T09:11:23+00:00","dateModified":"2026-08-04T06:09:15+00:00","description":"D\u00e9couvrez l'huile de noix de couleur ambr\u00e9e qui est un produit authentique d\u00e9licieusement \u00e9quilibr\u00e9e r\u00e9unissant des notes fruit\u00e9es et amer \u00e0 la fois.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/AID0166.bmp","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/AID0166.bmp","width":810,"height":1080,"caption":"Huile de noix fran\u00e7aise \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de 100 % de noix pour assaisonnements et cr\u00e9ations gastronomiques."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/produit\/huile-de-noix-1l\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boutique – Particuliers","item":"https:\/\/www.maison-masse.com\/boutique\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"HUILE DE NOIX 1L"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","name":"Maison Masse","description":"La maison du foie gras depuis 1884","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#organization","name":"Maison Masse","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","contentUrl":"https:\/\/www.maison-masse.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/favicon.png","width":71,"height":72,"caption":"Maison Masse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7503"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7503"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maison-masse.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}