Truffe noire entière en conserve, prête à être utilisée toute l’année ! Idéale pour parfumer poissons, gibiers, viandes, volailles ou œufs.
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Description
Truffe noire (tuber melanosporum) en morceaux, en conserve, prête à être utilisée toute l’année ! Les truffes en morceaux viennent de truffes entières de bonne qualité dont on a enlevé une partie abimée à la suite de gel, de sécheresse ou qui ont été cassées lors du ramassage. Idéale pour parfumer poissons, gibiers, viandes, volailles ou œufs.
Ingrédients : Tuber melanosporum, jus de Tuber melanosporum, sel.
Routes de Terre (Laumont) est une entreprise espagnole spécialisée dans le commerce de truffes depuis 40 ans. Les truffes sont récoltées dans les forêts d’Espagne avant d’être envoyées dans les centres de Tarrega et Valladolid.
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