Description
Des haricots lingots cuisinés en sauce avec des légumes, le tout mijoté avec un peu de graisse de canard.
Le haricot lingot est caractérisé par une peau très fine et une chair est fondante et moelleuse.
Dégustation :
Pour accompagner les confits ou pièces de viandes.
Gratiner avec un peu de chapelure au four en terrine.
Ingrédients : Haricots blancs, manchons de canards, saucisses pur porc, bouillon maison (céleri, blé), tomate, sel, poivre, aromates (peut contenir blé, oeuf, lait, céleri et sulfites)
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