ApéritifFoie grasRecettesVolaille Crème de Foie gras parmentière aux Morilles et cuisse de volaille de Bresse pochée – Recette de Mathieu FAUQUEMBERGUE
ApéritifFoie grasRecettesVolaille Club sandwich revisité : Foie gras poêlé, pain aux noisettes, magret de canard frais et fumé – Recette de Geoffrey JOUILLEROT