Foie gras mi-cuit, un produit phare de la gastronomie française. Ce qui séduit, c’est sa capacité à s’intégrer parfaitement dans de nombreuses recettes.
Foie gras mi-cuit, un produit phare de la gastronomie française. Ce qui séduit, c’est sa capacité à s’intégrer parfaitement dans de nombreuses recettes.
Les morilles sont parmi les champignons les plus populaires en France. Leurs qualités gustatives et leur relative rareté en font un produit haut de gamme, à la portée de tous.
L’œuf de Fabergé aux homards et caviar de Jean-Rémi Joly
Maison Joly
Bonbon de cœur de saumon fumé et brioche au beurre noisette, œufs de truites & citron caviar, recette de Jean-Rémi Joly
Recette Foie gras, beetroots, shizo & fresh figs de Jean-Rémi Joly
